08 novembre 2009
Génoise à la crème pâtissière et pêches au sirop
Voici un gâteau tout simple que j'ai réalisé pour mon beau-frère depuis le temps qu'il me le réclamait. C'est une génoise découpée en deux, fourrée de crème pâtisisière et de pêches au sirop, décorée d'amandes effilées grillées.
Si vous détenez une recette simple à faire et surtout inratable de crème pâtissière à me faire partager, c'est volontiers. Je vous avoue que j'ai utilisé un sachet prêt à l'emploi "industriel" pour faire la crème car je n'ai jamais réussi à la faire, pourtant j'arrive à faire la crème anglaise!
