16 mars 2009

Raviolis au porc et crabe

J'avais déjà essayer de faire des raviolis au porc, mais cette fois-ci j'ai changé quelques ingrédients de la farce. 500g de poitrine de porc1 carotte1 oignon1 blanc de poireau1 boîte de miette de crabe1 oeuf1 cac de sel1 demi cac de poivre1 cas de sauce d'huître2 paquets de pâte à ravioli frais (au magasin chinois)Pour la cuisson:de l'eau à bouillir dans une grande marmitte1 bouillon cube de volaille ou boeuf Bien hacher la viande de porc. Raper ou hacher la carotte, le poireau, l'oignon. Dans un saladier, mélanger tous... [Lire la suite]
Posté par daralyon à 14:02 - - Commentaires [35] - Permalien [#]