10 mai 2006

Travers de porc à la sauce d'huître

Un de mes plats préférés, c'est très simple à faire, en été avec une cuisson au barbecue ou au four traditionnelle, accompagné de riz gluant (j'adore !) ou du riz blanc parfumé : Pour 800g de travers de porc :3 gousses d'ail dégermées2-3 cas de sauce d'huître1 cas de mushroom soy sauce1 cas de sauce soja supérieur1 cas et demi de vinaigre de rizdu poivre1 cas de sucreDégermer les gousses d'ail et couper grossièrement. Les mettre dans un saladier, ainsi que la viande, avec le reste des ingrédients. Bien mélanger. Laisser... [Lire la suite]
Posté par daralyon à 11:27 - - Commentaires [11] - Permalien [#]