02 avril 2006

Flan pâtissier...râté

J'ai enfin réalisé le flan pâtissier fait maison, pour cela, j'ai suivi la recette de Céline. Je suis tout à fait contente du goût, cependant j'aurai dû prendre les quantités exactes de la recette originale. De peur que le liquide ne déborde avec un moule à tarte, j'avais divisé les quantités par deux. Ca aurait été mieux car du coup mon flan n'est pas très épais. Aussi, il y deux étages qui se sont formées lors de la cuisson, mais je ne sais pas pourquoi ? si vous avez des suggestions, n'hésitez pas à me donner des conseils pour la... [Lire la suite]
Posté par daralyon à 16:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]