Voici une bonne tarte réalisée par le papa de mon neveu, riche en fruits, elle est composée de pommes, poire et banane :

anniv_yann_8_ans_03.2006_038

Il vous faut :

1 pâte feuilletée
2 pommes
1 poire
1 banane
3 oeufs
120g de sucre
2 bonnes càs de crème fraîche épaisse
1 filet de citron

Précuire la pâte au four.
Découper les fruits en morceaux, les disposer sur la pâte cuite.
Mélanger tous les autres ingrédients sauf le citron. Verser ce mélange liquide sur les fruits. Et arroser d'un filet de citron.
Cuire au four 180° pendant 30-40 min.

anniv_yann_8_ans_03.2006_040