14 février 2006

Fraisier à ma façon

C'est très simple mais un peu long à préparer :    1kg de fraises + sucre, et sucre vanillé (selon goût) 125g + 125g de sucre semoule 125g + 125g de farine 4 + 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet cremfix 50cl ou 500g de crème liquide entière 100g amandes effilées La veille :  Prendre 1kg de fraises , les laver, les équeuter après lavage et couper en 4, mais garder une dizaine de fraises pour les couper en 2 pour la décoration finale. Les macérer dans un saladier avec du sucre, et sucre vanillé. Le... [Lire la suite]
Posté par daralyon à 20:21 - - Commentaires [20] - Permalien [#]