31 janvier 2006

La recette du Tom Khem au poulet : Poulet au caramel

Je tente de vous donner les doses exactes pour cette recette mais ce n'est pas évident car habituellement, je le fais au pifomètre        4 cuisses de poulet à découper en morceaux        4 oeufs durs (facultatif)        un morceau de gingembre frais (facultatif)        1 échalote        2 gousses d’ail dégermées        3 cuillères à soupe de sauce de poisson ... [Lire la suite]
Posté par daralyon à 20:07 - - Commentaires [5] - Permalien [#]