27 novembre 2005

Gâteau à la crème de marron et chocolat noir

-370 g de purée de marron sucrée -74 gr de chocolat noir -30 gr de farine tamisée- 2 oeufs (jaunes et en neige) Faites fondre le chocolat + 1 cas d'eau au micro-onde dans un saladier, mélanger pour que ce soit bien lisse. Y ajouter la purée de marron, mélanger, puis les 2 jaunes, mélanger, et enfin la farine. Ajouter à la fin, les blancs montés en neige à la spatule. Th 5-6 à 180° pdt 25 min ou plus selon four.
Posté par daralyon à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]