07 novembre 2005

Gâteau au Pandan

C'est un gâteau Pandan que l'on trouve essentiellement en Asie, j'en achète habituellement dans les magasins chinois mais en voyant la recette sur le site de Marmiton, j'ai décidé de tester la recette donnée par Delphinoid :J'ai divisé les quantités par deux, et voilà le résultat : Il a une couleur verte, car j'ai ajouté du colorant, à l'origine c'est fait avec du jus de pandanus qui donne naturellement une couleur verte, mais à défaut de le trouver j'ai utilisé de l'extrait de pandan.Il a un goût particulier, très peu... [Lire la suite]
Posté par daralyon à 19:02 - - Commentaires [9] - Permalien [#]